作為廚房中不能夠缺少的調味品,和每個(gè)人的生活有著(zhù)密切的聯(lián)系,同時(shí)也為健康生活重要的一部分,接下來(lái),威海調味品就給大家講講吃鹽還有這樣的講究。
食用鹽過(guò)多會(huì )造成血壓的升高。鈉鹽作為高血壓中重要易患因素之一,低鹽環(huán)境中,高血壓的患病率較低,鈉鹽的攝入量較高,相比之下,平均血壓較高。
鹽過(guò)多攝入會(huì )使腎的負擔有所增加。過(guò)多的攝入,多余鈉需經(jīng)過(guò)腎臟來(lái)排出,因此會(huì )加重腎臟負擔。
鹽過(guò)量攝入會(huì )傷到胃。鹽分過(guò)多會(huì )使得胃保護性黏液的粘度有所降低,從而讓其對胃壁保護的作用降低,促進(jìn)多種過(guò)多鹽攝入,會(huì )易發(fā)生胃病。在人體攝入過(guò)量鹽后,會(huì )對胃黏膜造成破壞,從而讓其失去自我保護,加上胃酸的侵蝕,讓胃變得愈加受傷。
攝入過(guò)量鹽,會(huì )易造成骨質(zhì)疏松。攝入高鹽會(huì )造成身體要努力排鈉,增加了尿鈣排出量,從而使得骨質(zhì)疏松風(fēng)險有所增加。
除了上述之外,威海調味品提醒大家當減鹽之時(shí),要對隱形鹽有所控制。
在一些食物之中,存在之后一些“隱形鹽”,是很易被忽視的,例如經(jīng)常會(huì )用到的調味品,雞精、味精、辣椒醬、豆瓣醬以及甜面醬等,其于制作時(shí),會(huì )加入不少的鹽來(lái)調味、腌制,酸甜加工類(lèi)的食物,也有著(zhù)較高的鈉含量,由于被其他的味道遮掩,因此咸味并非明顯,不知覺(jué)中會(huì )食用很多的鈉。
上述是威海調味品帶來(lái)的知識分享,希望對大家健康吃鹽可以有所幫助,之后的文章會(huì )定期更新,期待您的持續關(guān)注。