威海調味品告訴您在購買(mǎi)醋時(shí)，需要注意的關(guān)鍵點(diǎn)！

　　醋作為人們生活做菜時(shí)的必備調味品嗎，能夠促進(jìn)營(yíng)養素在體內的燃燒，同時(shí)還能提高熱能的利用率，是人們生活中身邊易得、便宜、效果大的食物。它在成分上含有豐富的醋酸。那么在對其進(jìn)行購買(mǎi)時(shí)，需要注意哪些方面呢？下面威海調味品給您詳細講講。
　　1、認準“QS”
　　購買(mǎi)食醋時(shí)，需要認準“QS”標志，從此來(lái)鑒別食醋的優(yōu)劣。
　　2、看標簽
　　觀(guān)察標簽上醋酸含量的表明，通常來(lái)講，配制食醋含量要大于等于2.5克/100毫升，釀造食醋大于等于3.5克/100毫升，飲用醋等不在這個(gè)范圍內。另外看下標簽上所標明的生產(chǎn)方法，是配制食醋還是釀造食醋，需要根據個(gè)人的愛(ài)好來(lái)進(jìn)行采購。將生產(chǎn)日期以及生產(chǎn)廠(chǎng)家看清，避免購買(mǎi)到過(guò)期產(chǎn)品或是被類(lèi)同標簽圖案誤導的食醋。在采購食醋時(shí)，要優(yōu)先采購有著(zhù)完整標簽標志的產(chǎn)品。
　　3、觀(guān)體態(tài)、色澤
　　威海調味品提醒大家在顏色上呈現紅棕色或琥珀色，有光澤的是質(zhì)量好的標志。濃度適當，無(wú)懸浮物、體態(tài)澄清，有著(zhù)較好的沉淀產(chǎn)品質(zhì)量是好的醋。
　　4、震蕩
　　拿起兩瓶醋，將其進(jìn)行來(lái)回地搖晃震蕩。真陳醋搖晃震蕩后，泡沫并不會(huì )很快消失。假的陳醋在經(jīng)過(guò)搖晃震蕩后，泡沫經(jīng)過(guò)一段時(shí)間后就會(huì )消失。
　　5、聞香、嘗味

　　好的食醋會(huì )擁有食醋所特有的酯香與香氣，沒(méi)有不良氣味。酸味柔和，回味綿長(cháng)，無(wú)異味，不澀，有醇香。